KAKAOWY OMLET Z TWAROŻKIEM

Zawsze obiecuję sobie, że w niedzielę się wyśpię. "Nie wyjdę z łóżka do 11". Ale w praktyce jest zupełnie inaczej. Dziś na przykład o 8 rano miałam oczy jak pięć złotych. 

Po zwalczeniu bólu głowy ruszyłam rześko na dół, bo przecież nic się samo nie zrobi.

Dziś proponuję wam omlet kakaowy z bananowo-malinowym twarożkiem :) 

Składniki na omlet:

• 3 białka
• 2 żółtka
• 2 łyżki mąki (u mnie graham)
• łyżka kakao
• kilka łyżek mleka

  Zaczynam od oddzielenia białek od żółtek. Do tych drugich dodaję dwie łyżki mąki, kakao i mleko (ok. 4 łyżek). Wszystko dokładnie mieszam.

Białka ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Przekładam do pozostałej masy, jednak najpierw 1/3 białek. Po delikatnym wymieszaniu dodaję połowę tego co zostało. Znów mieszam i dodaję resztę. 

Masę przekładam do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika. Piekę 20 minut w 180 stopniach.

Twarożek:

• 1/4 banana
• łyżka malin w syropie
• 80 g twarogu
• łyżka jogurtu naturalnego

Planowałam zjeść go w formie takiej.. mlecznej kanapki :D Ale obiecałam mamie, że ją poczęstuję. Więc rozdzieliłam omlet między nas dwie a w ramach tego musiałam dorzucić kanapeczkę, bo jednak śniadanie jest największym posiłkiem w ciągu dnia.

A teraz, mimo że jestem ścisłym umysłem muszę wziąć się za analizę i  interpretację poezji.

Trzymajcie za mnie kciuki. Miłej niedzieli życzę :) 

Cały omlet ma: 282,4 kcal | 23,7g B | 13,5g T | 18,2 g W

Twarożek w całości: 136,7 kcal | 15,9g B | 1,02g T | 16,23 g W